Il blog che racconta storie dell’Alto Adige. Racconta luoghi, paesaggi, persone, usanze e pietanze - in modo verace ed autentico, così com’è la vita.Qui raccontiamo le loro storie.
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Silenzio, spazio e serenità: il silente Alto Adige
14/05/2020
Finalmente siamo di nuovo liberi di prendere il largo in questo mare di meraviglie che è l’Alto Adige! Sempre nel rispetto delle distanze. Sabine, la blogger di südtirol privat, ci rivela dove passeggiare senza pestarsi i piedi gli uni agli altri. ...
I segreti del nostro sud
11/03/2020
Avete sentito? La primavera si risveglia e con lei la voglia di Sabine di uscire all’aria aperta!:-) La nostra blogger è pronta a rivelarvi preziosi consigli sulla Bassa Atesina, tra paesaggi fiabeschi, laghi silenziosi e fortezze medievali! I ...
Tra brindisi in baita e spettacolari scorci scintillanti
15/01/2020
In Val d’Ultimo, in Valle Isarco, in Val d’Ega e in Val Pusteria: l’Alto Adige è la patria delle feste in baita, degli scorci spettacolari e delle prelibatezze culinarie. In questo articolo del blog Sabine ci svela i suoi cinque rifugi preferiti! ...
Le bancarelle di Natale…
16/12/2019
…il profumo di cannella e una montagna di lucine. L’atmosfera magica dei mercatini di Natale dell’Alto Adige addolcisce l’attesa. Perché la festa più bella dell’anno è alle porte! Noi abbiamo passeggiato proprio nel cuore del più grande e popolare ...
Dentro ad una palla di neve
11/12/2019
Un borgo dove regna la pace, fortemente legato alle tradizioni. La prima neve nel bosco. I Lebkuchen. La magia dell’avvento e la sensazione di essere in una palla di neve: la nostra Sabine è rimasta incantata dalla visita a Casa Gabrielli a Trodena. ...
Ricci di castagne e tappeti di foglie
11/11/2019
Un tappeto di foglie variopinte scricchiola sotto le nostre suole. Le fronde arancioni degli innumerevoli castagni secolari oscillano cullate dalla brezza d’autunno. Tra i tronchi degli alberi si snoda un’incantevole passeggiata immersa nel ...
Frittelle di mele dell’Alto Adige
09/11/2019
È il prodotto altoatesino più esportato nel mondo... ricoperto da una dolce pastella! Le frittelle di mele, oltre ad essere il simbolo delle tradizionali sagre estive, sono la perfetta conclusione di un tipico menù altoatesino! Gustate il sapore ...
Quattro chiacchiere con il Krampus
07/11/2019
La blogger di südtirol privat Sabine ha incontrato Markus Ebner, il presidente dell’Associazione dei Krampus di Aldino, per un’intervista e gli ha chiesto come ci si sente a sfilare vestito da Krampus e cosa rende speciale questa tradizione. Le due ...
Cultura tra le cime
03/10/2019
Il panorama alpino dell’Alto Adige è molto più che una semplice attrazione naturale. Tra le cime del Plan de Corones, infatti, vi aspetta una vera e propria esperienza culturale! Noi abbiamo visitato il Messner Mountain Museum Corones e il museo ...
Oltre alle botti c’è di più
02/10/2019
Da anni il “mondo del vino”, oltre a puntare sulla qualità dei prodotti, ne cura la presentazione! Sabine ha osservato da vicino l’architettura delle aziende vinicole altoatesine e ha stilato una lista delle 5 cantine più interessanti! “Un maestoso ...
Ricetta: Erdäpfelplattlan con crauti e carré di maiale affumicato
27/09/2019
Sono immancabili quando in tavola viene servita la “Schlachtplatte”, un piatto della cucina contadina a base di carne e contorni tipici. E si trovano in ogni ricettario altoatesino: le Erdäpfelplattlan, ovvero le tradizionali frittelle di patate con ...
Quanto sei stuzzicante, autunno adorato!
10/09/2019
Casa Obermais è immersa nel verde del quartiere più elegante di Merano. La padrona di casa Irmgard Schleuniger ha consigliato alla nostra blogger Sabine le attività più belle per l’autunno e insieme hanno curiosato tra i banchi del mercato. Quanto ...