Il blog che racconta storie dell’Alto Adige. Racconta luoghi, paesaggi, persone, usanze e pietanze - in modo verace ed autentico, così com’è la vita.Qui raccontiamo le loro storie.
Il gusto dell’Alto Adige Alto Adige attivo La cultura dell’Alto Adige Affittacamere dell’Alto Adige
Ricci di castagne e tappeti di foglie
11/11/2019
Un tappeto di foglie variopinte scricchiola sotto le nostre suole. Le fronde arancioni degli innumerevoli castagni secolari oscillano cullate dalla brezza d’autunno. Tra i tronchi degli alberi si snoda un’incantevole passeggiata immersa nel ...
Frittelle di mele dell’Alto Adige
09/11/2019
È il prodotto altoatesino più esportato nel mondo... ricoperto da una dolce pastella! Le frittelle di mele, oltre ad essere il simbolo delle tradizionali sagre estive, sono la perfetta conclusione di un tipico menù altoatesino! Gustate il sapore ...
Quattro chiacchiere con il Krampus
07/11/2019
La blogger di südtirol privat Sabine ha incontrato Markus Ebner, il presidente dell’Associazione dei Krampus di Aldino, per un’intervista e gli ha chiesto come ci si sente a sfilare vestito da Krampus e cosa rende speciale questa tradizione. Le due ...
Cultura tra le cime
03/10/2019
Il panorama alpino dell’Alto Adige è molto più che una semplice attrazione naturale. Tra le cime del Plan de Corones, infatti, vi aspetta una vera e propria esperienza culturale! Noi abbiamo visitato il Messner Mountain Museum Corones e il museo ...
Oltre alle botti c’è di più
02/10/2019
Da anni il “mondo del vino”, oltre a puntare sulla qualità dei prodotti, ne cura la presentazione! Sabine ha osservato da vicino l’architettura delle aziende vinicole altoatesine e ha stilato una lista delle 5 cantine più interessanti! “Un maestoso ...
Ricetta: Erdäpfelplattlan con crauti e carré di maiale affumicato
27/09/2019
Sono immancabili quando in tavola viene servita la “Schlachtplatte”, un piatto della cucina contadina a base di carne e contorni tipici. E si trovano in ogni ricettario altoatesino: le Erdäpfelplattlan, ovvero le tradizionali frittelle di patate con ...
Quanto sei stuzzicante, autunno adorato!
10/09/2019
Casa Obermais è immersa nel verde del quartiere più elegante di Merano. La padrona di casa Irmgard Schleuniger ha consigliato alla nostra blogger Sabine le attività più belle per l’autunno e insieme hanno curiosato tra i banchi del mercato. Quanto ...
Una splendida giornata estiva sul Renon
22/08/2019
A piedi dall’affittacamere privato Mitterstiller fino al Corno del Renon Alzarsi con calma, gustare i prodotti genuini al tavolo della colazione per fare il pieno di energie. Poi salire con la funivia fino alla Cima Lago Nero e proseguire a piedi ...
Un tuffo nei laghetti alpini
21/08/2019
Il trekking tra i laghi di montagna dell’Alto Adige I più temerari si tufferanno nella freschezza cristallina, i buongustai assaporeranno un picnic sulla riva e chi ama trovare il giusto equilibrio delle cose camminerà a bordo lago trasformando le ...
Ad un passo dalla magia delle Dolomiti
05/08/2019
“Chi ha visto il Patrimonio Mondiale naturale delle Dolomiti una volta, vorrà tornarci ancora!”, afferma entusiasta l’affittacamere Peter Schatzer. Sabine ha voluto vivere in prima persona la magia delle Odle ed è partita con lui per un’escursione! ...
Il piacere del trekking sulle Dolomiti
26/07/2019
Una camminata da San Vigilio al rifugio Fanes Qual è il modo migliore per andare alla scoperta del Patrimonio mondiale dell’Umanità? Indossare gli scarponcini da montagna e partire a piedi, ovvio! La nostra escursione inizia davanti al portone ...
Ricetta: Canederli dolci alla ricotta con cuore di gianduia e marmellata d’albicocche
25/07/2019
WOW! Non ci sono altre parole per descrivere questo dessert: i canederli dolci alla ricotta sono davvero irresistibili. E quando dentro di loro si cela un cuore di gianduia e tanta marmellata d’albicocche è subito amore a primo morso! All’improvviso ...